SOMMARIO:
1. Ruolo e contenuto d'acqua nel corpo
2. Equilibrio dell'acqua nel corpo, come si verifica l'accumulo di liquidi?
3. Cosa si intende peraccumulo di acqua nel corpo?
4. Intossicazione da acqua: sintomi
5. Come rimuovere l'acqua in eccesso dal corpo?
1. Ruolo e contenuto d'acqua nel corpo
L'acqua ha un ruolo molto importante nel corpo. Soprattutto è il suo componente principale. In un adulto con un peso corporeo normale, il contenuto di acqua del corpo dovrebbe essere di circa il 60% del peso corporeo. La percentuale di acqua nel peso corporeo non grasso è un valore costante del 75%. Altri tessuti, tuttavia, differiscono per il contenuto. Di questi, i polmoni (80%) e i muscoli (74-80%) hanno il più alto contenuto di acqua. Per confronto, il contenuto di acqua nel fegato è del 68%, nel tessuto osseo circa il 25% e nel tessuto adiposo del 10%.
La differenza di contenuto di acqua nel corpo umano è influenzata da molti fattori. Inizialmente possono essere suddivisi in due gruppi: fattori interni (non modificabili) e fattori esterni (modificabili). Il primo gruppo comprende: età, sesso, struttura e composizione del corpo, il secondo gruppo comprende: dieta, frequenza dell'attività fisica, nonché quantità e qualità delle bevande consumate.
L'acqua negli organismi viventi non è generalmente un liquido puro e limpido presentato con la formula chimica H2O nota. È una soluzione che può contenere migliaia di sostanze diverse, come ioni, sostanze chimiche inorganiche a massa ridotta e macromolecole completamente solubili. L'acqua in questa forma viene distribuita nel corpo in due spazi: intracellulare (IFC) ed extracellulare (EFC). È un liquido che si muove costantemente tra questi spazi. Il suo movimento si basa sul principio di equalizzare le concentrazioni ioniche su entrambi i lati delle membrane cellulari.
Il ruolo dell'acqua nel corpo:
- è un componente "mattone" del nostro corpo.
- è essenziale per il corretto svolgimento dei processi di digestione.
- è un solvente per molte sostanze nutritive e minerali.
- partecipa alla maggior parte delle reazioni metaboliche.
- rimuove i prodotti metabolici finali.
- partecipa al mantenimento di una temperatura corporea costante.
- protegge gli organi interni da danni.
- protegge le nostre articolazioni da danni meccanici.
- protegge i bulbi oculari dall'asciugamento.
2. Equilibrio dell'acqua nel corpo, come si verifica l'accumulo di liquidi?
La definizione dell'equilibrio idrico del corpo umano non è altro che il mantenimento costante del contenuto di acqua in tutti i tessuti. Il bilancio di acqua nel corpo dovrebbe essere pari a zero. In breve, dovremmo espellere esattamente quanto abbiamo assunto con le bevande e il cibo. L'accumulo di acqua nel corpo è un processo non fisiologico, ad eccezione di due stati naturali del corpo: la crescita intensiva e la gravidanza. In questi due casi, il bilancio idrico può (e deve) essere positivo.
Le fonti di liquidi nella dieta umana sono principalmente le bevande. Anche la frutta e la verdura fresche forniscono molta acqua. Non va dimenticato che alcuni liquidi vengono forniti anche da alimenti solidi. Vale anche la pena sapere che piccole quantità di acqua sono prodotte durante i processi catabolici dei componenti energetici. Una fornitura costante di acqua al corpo va di pari passo con la sua perdita costante. La maggior parte dell'acqua viene rimossa con l'urina, altri modi per rimuoverla sono lo scambio di gas, la sudorazione e l'escrezione fecale.
Il mantenimento di un buon equilibrio idrico dipende da molti fattori. Uno dei più importanti è quello di mantenere una superficie corretta degli spazi acquatici fisiologici e una corretta pressione osmotica in loro. Qui va evidenziata la presenza di due ioni importanti: lo ione potassio (responsabile del volume cellulare) e lo ione sodio (responsabile del volume plasmatico). Entrambi i cationi sono responsabili del mantenimento del corretto equilibrio idrico nel corpo. Essi influenzano direttamente la pressione osmotica dell'acqua, facendola permeare nelle membrane cellulari.
3. Cosa si intende per accumulo di acqua nel corpo?
L'accumulo di acqua (conducibilità) nel corpo è un processo non fisiologico. Si verifica quando non si fornisce al corpo acqua a sufficienza. In questa situazione il nostro corpo comincia a prepararsi delle riserve d'acqua e le accumula per la cosiddetta ora nera. La conduzione è un processo che si verifica spesso in caso di insufficienza renale. Questo stato è causato anche da disturbi ormonali (eccessiva produzione di ormone ADH, chiamato anche ormone antidiuretico e vasopressina).
Un ruolo particolarmente importante nell'accumulo di acqua nel corpo è svolto dall'omeostasi del metabolismo elettrolitico del corpo. Lo ione che ha il maggiore effetto sul bilancio idrico è il sodio. A seconda della sua concentrazione si possono distinguere tre tipi di conduttività:
- la conduttività ipotonica, nota anche come avvelenamento da acqua, è più comune nei pazienti con insufficienza renale. Consiste nel deterioramento dell'escrezione dell'acqua da parte dei reni con contemporaneo aumento della secrezione di vasopressina. L'avvelenamento da acqua può avere conseguenze tragiche: provoca gonfiore degli arti (gonfiore periferico), lesioni alle cavità del corpo, in casi gravi anche gonfiore del cervello.
- Conducibilità ipertonica. si verifica nelle persone che consumano grandi quantità di liquidi multielettroliti, così come in caso di consumo di quantità eccessive di liquidi da parte di persone con ridotta funzionalità renale. In entrambi i casi, le cellule si disidratano e l'acqua si accumula negli spazi intracellulari (EFC).
- Conducibilità isotonica: in questo caso i fluidi si accumulano nello spazio intracellulare (EFC). I suoi sintomi evidenti sono, soprattutto, edemi visibili di tutto il corpo.
4. Intossicazione da acqua: sintomi
i primi segni di accumulo di acqua nel corpo sono aspecifici. Essi includono vomito frequente e nausea, motivo per cui sono spesso confusi con l'avvelenamento da cibo. A volte sono accompagnati da emicranie ricorrenti e molto forti. Altri segni di conduttività sono molto specifici, come gli edemi di cui sopra. Sono particolarmente evidenti nella parte inferiore del corpo: il più delle volte riguardano caviglie, polpacci e gambe, meno frequentemente la regione del lombare e gli arti superiori.
5. Come rimuovere l'acqua in eccesso dal corpo?
Per rimuovere l'acqua in eccesso dal corpo, devono essere rispettate alcune regole. La più importante è bere la giusta quantità di liquidi. Per funzionare correttamente, il nostro corpo ha bisogno di almeno 1,5-2 litri di liquidi al giorno. Evitare liquidi concentrati come alcool, caffè forte e tè. L'acqua dovrebbe essere bevuta regolarmente in piccole porzioni, al fine di reidratare gradualmente il nostro corpo. Scegliere acqua con contenuto di sodio medio-basso. Bere infusioni di erbe diuretiche ha un buon effetto terapeutico: in caso di gonfiore, infusi di prezzemolo, ortica, sambuco nero e tarassaco sono particolarmente adatti.
Il principio della limitazione del sodio si applica anche ai pasti che consumiamo. Se abbiamo un problema con l'accumulo di acqua nel nostro corpo, dobbiamo sbarazzarci dei prodotti ad alto contenuto di sodio. La quantità raccomandata e sicura di NaCl (sale da cucina) nella dieta di un adulto sano è di 5 g e non deve essere superata.
Oltre a ridurre il sale, non si devono consumare prodotti ad alto contenuto di sale. Si tratta di salatini, patatine fritte, piatti pronti, fast food, alimenti trasformati, conserve e insilati. Durante la spesa, prestare attenzione alle etichette. Se si nota la presenza di sostanze quali benzoato di sodio, glutammato di sodio, fosfato di sodio o lattato di sodio, scegliere un prodotto diverso. Il consumo di sale da cucina può essere ridotto utilizzando le spezie appropriate. Sul mercato è ora possibile acquistare miscele di erbe e verdure, che danno ai piatti un sapore leggermente salato.
L'antagonista del sodio è il potassio: il suo apporto adeguato nella dieta accelera la rimozione dell'acqua in eccesso dal corpo. Questo elemento regola il metabolismo idro-elettrolitico del corpo. Riduce la quantità di liquidi nello spazio extracellulare. La frutta e la verdura fresche (ad esempio banane, pomodori, avocado, semi di soia, lenticchie, piselli, rafano) sono un'eccellente fonte di potassio nella dieta. I cocomeri meritano un'attenzione particolare: idratano bene e hanno un forte effetto diuretico. In sintesi, questi frutti migliorano la circolazione dell'acqua nel nostro corpo.
Non senza significato sono anche la quantità e la regolarità dell'attività fisica. Durante l'esercizio fisico, il nostro corpo emette sudore. Questo processo naturale facilita l'escrezione di quantità eccessive di acqua, sodio e molte tossine che bloccano l'acqua nei nostri corpi. Dopo l'allenamento non dimenticate il riposo e la rigenerazione.
L'accumulo di quantità eccessive di acqua nel corpo è un problema molto comune che è difficile da affrontare senza una conoscenza adeguata. L'acqua può accumularsi nello spazio extracellulare per molti motivi. A volte si tratta una dieta inadeguata e una quantità ridotta di liquidi ingeriti, a volte può essere una grave malattia renale o epatica. Non importa quale sia la ragione dell'accumulo di acqua: quando notiamo i primi sintomi, prendiamo in mano la situazione. Eliminare il problema non è così difficile come sembra.
